"Xanh, ít phát thải carbon và thân thiện với môi trường là một phương tiện quan trọng để các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi đạt được sự phát triển bền vững thực sự."

5. Xu hướng phát triển của ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi

(1) Quy mô và sự chuyển đổi và nâng cấp chuyên sâu của ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi
Hiện nay, cạnh tranh trong ngành thức ăn chăn nuôi ngày càng gay gắt, và các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi quy mô lớn đã thể hiện lợi thế cạnh tranh đáng kể trong nghiên cứu và phát triển công thức thức ăn, kiểm soát chi phí thu mua nguyên liệu, kiểm soát chất lượng sản phẩm, xây dựng hệ thống bán hàng và thương hiệu, cũng như các dịch vụ hậu mãi. Tháng 7 năm 2020, việc thực thi toàn diện luật phòng chống dịch bệnh và giá cả các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi quy mô lớn như ngô và bột đậu nành liên tục tăng đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi vừa và nhỏ. Biên lợi nhuận gộp của ngành đang giảm, liên tục thu hẹp không gian tồn tại của các doanh nghiệp này. Các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi vừa và nhỏ sẽ dần bị loại khỏi thị trường, và các doanh nghiệp lớn sẽ chiếm lĩnh ngày càng nhiều thị phần.

(2) Liên tục tối ưu hóa công thức
Với sự nhận thức ngày càng cao về chức năng của nguyên liệu thô trong ngành và sự cải tiến liên tục của cơ sở dữ liệu giống vật nuôi, độ chính xác và khả năng tùy chỉnh công thức thức ăn chăn nuôi của các doanh nghiệp đang không ngừng được nâng cao. Đồng thời, môi trường kinh tế xã hội và nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng cũng liên tục thúc đẩy các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi chú trọng hơn đến việc bảo vệ môi trường, cải thiện chất lượng thịt và bổ sung các thành phần chức năng khi xây dựng công thức. Thức ăn chăn nuôi ít protein, thức ăn chức năng và các sản phẩm thức ăn khác liên tục được đưa ra thị trường. Việc liên tục tối ưu hóa công thức thể hiện hướng phát triển tương lai của ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi.

(3) Cải thiện khả năng đảm bảo nguyên liệu thức ăn chăn nuôi và kiểm soát chi phí thức ăn chăn nuôi
Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi công nghiệp chủ yếu bao gồm nguyên liệu năng lượng là ngô và nguyên liệu protein là bột đậu nành. Trong những năm gần đây, cơ cấu ngành trồng trọt của Trung Quốc đã dần điều chỉnh, phần nào cải thiện khả năng tự cung tự cấp nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Tuy nhiên, tình trạng hiện nay nguyên liệu protein trong thức ăn chăn nuôi của Trung Quốc chủ yếu dựa vào nhập khẩu vẫn còn tồn tại, và sự bất ổn của tình hình quốc tế càng đặt ra yêu cầu cao hơn đối với khả năng đảm bảo nguồn cung nguyên liệu của ngành thức ăn chăn nuôi. Nâng cao khả năng đảm bảo nguồn cung nguyên liệu thức ăn chăn nuôi là lựa chọn tất yếu để ổn định giá cả và chất lượng thức ăn.

Trong khi thúc đẩy điều chỉnh cơ cấu ngành trồng trọt của Trung Quốc và từng bước nâng cao khả năng tự cung tự cấp, ngành thức ăn chăn nuôi thúc đẩy đa dạng hóa các giống và nguồn nguyên liệu protein nhập khẩu, chẳng hạn như tích cực tìm kiếm tiềm năng cung ứng từ các nước lân cận dọc theo "Vành đai và Con đường" và các nước khác để làm giàu nguồn dự trữ, tăng cường giám sát, đánh giá và cảnh báo sớm tình hình cung cầu nguyên liệu lòng trắng trứng, và tận dụng tối đa các cơ chế điều chỉnh thuế quan, hạn ngạch và các cơ chế khác để nắm bắt tốc độ nhập khẩu nguyên liệu. Đồng thời, chúng ta sẽ liên tục tăng cường quảng bá và ứng dụng các giống thức ăn dinh dưỡng mới trong nước, và thúc đẩy việc giảm tỷ lệ nguyên liệu protein được thêm vào công thức thức ăn; Tăng cường dự trữ công nghệ thay thế nguyên liệu, và sử dụng lúa mì, lúa mạch, v.v. để thay thế nguyên liệu trên cơ sở đảm bảo chất lượng thức ăn. Bên cạnh các nguyên liệu thô truyền thống, ngành thức ăn chăn nuôi tiếp tục khai thác tiềm năng sử dụng thức ăn từ các nguồn tài nguyên nông nghiệp và phụ phẩm, chẳng hạn như hỗ trợ quá trình khử nước và sấy khô các loại cây trồng như khoai lang và sắn, cũng như các sản phẩm phụ nông nghiệp như trái cây và rau quả, bã mía và nguyên liệu cơ bản; Bằng cách tiến hành quá trình lên men sinh học và khử độc vật lý đối với các phụ phẩm chế biến hạt dầu, hàm lượng các chất kháng dinh dưỡng trong các nguồn tài nguyên nông nghiệp và phụ phẩm được giảm liên tục, chất lượng protein được cải thiện, sau đó được chuyển hóa thành nguyên liệu thức ăn chăn nuôi thuận tiện cho sản xuất công nghiệp, từ đó nâng cao toàn diện khả năng đảm bảo chất lượng của nguyên liệu thức ăn chăn nuôi.

(4) 'Sản phẩm + Dịch vụ' sẽ trở thành một trong những năng lực cạnh tranh cốt lõi của các doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi
Trong những năm gần đây, cơ cấu ngành nuôi trồng thủy sản hạ nguồn trong ngành thức ăn chăn nuôi liên tục thay đổi, với một số hộ nuôi thả rông và các doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản nhỏ dần nâng cấp lên các trang trại gia đình hiện đại quy mô vừa hoặc rút khỏi thị trường. Ngành thức ăn chăn nuôi hạ nguồn đang cho thấy xu hướng mở rộng quy mô, và thị phần của các trang trại nuôi trồng thủy sản quy mô lớn, bao gồm cả các trang trại gia đình hiện đại, đang dần tăng lên. "Sản phẩm + Dịch vụ" đề cập đến việc sản xuất và cung cấp sản phẩm chuyên biệt đáp ứng nhu cầu cá nhân hóa của khách hàng dựa trên yêu cầu của họ. Với sự tập trung ngày càng tăng của ngành nuôi trồng thủy sản hạ nguồn, các mô hình tùy chỉnh đã trở thành một phương tiện quan trọng để thu hút khách hàng nuôi trồng thủy sản quy mô lớn ở hạ nguồn.

Trong quy trình dịch vụ, các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi xây dựng kế hoạch dịch vụ sản phẩm độc đáo, bao gồm việc điều chỉnh và tối ưu hóa liên tục dinh dưỡng và quản lý tại chỗ cho từng khách hàng dựa trên cơ sở vật chất, gen đàn lợn và tình trạng sức khỏe của họ. Bên cạnh bản thân sản phẩm thức ăn chăn nuôi, kế hoạch này cũng cần đi kèm với các khóa học, đào tạo và tư vấn liên quan để hỗ trợ khách hàng chăn nuôi trong quá trình chuyển đổi toàn diện từ phần mềm và phần cứng, đạt được sự nâng cấp trong các khâu cho ăn, phòng chống dịch bệnh, chăn nuôi, khử trùng, chăm sóc sức khỏe, phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh, và xử lý nước thải.

Trong tương lai, các công ty thức ăn chăn nuôi sẽ cung cấp các giải pháp linh hoạt dựa trên nhu cầu của người dùng khác nhau và những khó khăn trong từng giai đoạn. Đồng thời, các doanh nghiệp sẽ sử dụng dữ liệu người dùng để xây dựng cơ sở dữ liệu riêng, thu thập thông tin bao gồm thành phần dinh dưỡng, hiệu quả cho ăn và môi trường chăn nuôi, từ đó phân tích tốt hơn sở thích và nhu cầu thực tế của người chăn nuôi, và tăng cường sự gắn bó của khách hàng với các doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi.

(5) Nhu cầu về protein chất lượng cao ở khâu chế biến và các sản phẩm chăn nuôi gia súc và gia cầm chức năng tiếp tục tăng
Cùng với sự cải thiện mức sống của người dân Trung Quốc, nhu cầu về các sản phẩm chăn nuôi gia súc và gia cầm giàu protein chất lượng cao và có chức năng ngày càng tăng theo từng năm, chẳng hạn như thịt bò, thịt cừu, thịt cá, thịt tôm và thịt lợn nạc. Trong kỳ báo cáo, sản lượng thức ăn cho động vật nhai lại và thức ăn thủy sản ở Trung Quốc tiếp tục tăng trưởng mạnh.

(6) Thức ăn chăn nuôi sinh học là một trong những ngành công nghiệp mới nổi mang tính chiến lược ở Trung Quốc
Thức ăn chăn nuôi sinh học là một trong những ngành công nghiệp mới nổi chiến lược ở Trung Quốc. Thức ăn chăn nuôi sinh học đề cập đến các sản phẩm thức ăn được phát triển thông qua các công nghệ sinh học như kỹ thuật lên men, kỹ thuật enzyme và kỹ thuật protein cho nguyên liệu thô và phụ gia thức ăn, bao gồm thức ăn lên men, thức ăn enzyme và phụ gia thức ăn sinh học. Hiện nay, ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi đang bước vào kỷ nguyên của các biện pháp chống dịch toàn diện, với giá nguyên liệu thức ăn truyền thống tăng cao và sự phổ biến của bệnh dịch tả lợn châu Phi cùng các bệnh khác. Áp lực và thách thức mà ngành thức ăn chăn nuôi và ngành nuôi trồng thủy sản hạ nguồn phải đối mặt ngày càng gia tăng. Các sản phẩm thức ăn lên men sinh học đã trở thành điểm nóng nghiên cứu và ứng dụng toàn cầu trong lĩnh vực chăn nuôi nhờ những ưu điểm của chúng trong việc thúc đẩy phát triển nguồn thức ăn, đảm bảo an toàn thức ăn và sản phẩm chăn nuôi, và cải thiện môi trường sinh thái.

Trong những năm gần đây, các công nghệ cốt lõi trong chuỗi ngành công nghiệp thức ăn sinh học đã dần được thiết lập, và đã có những bước đột phá trong việc nhân giống vi sinh vật, quy trình lên men thức ăn, thiết bị chế biến, công thức dinh dưỡng bổ sung và xử lý phân chuồng. Trong tương lai, trên nền tảng cấm và thay thế kháng sinh, sự phát triển của thức ăn sinh học sẽ nhanh hơn. Đồng thời, ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi cần thiết lập một cơ sở dữ liệu cơ bản về dinh dưỡng thức ăn lên men và hệ thống đánh giá hiệu quả tương ứng, sử dụng công nghệ sinh học để giám sát động thái, và trang bị nhiều quy trình sản xuất thức ăn sinh học tiêu chuẩn hóa hơn.

(7) Phát triển xanh, thân thiện với môi trường và bền vững
Kế hoạch 5 năm lần thứ 14 một lần nữa làm rõ kế hoạch phát triển ngành công nghiệp theo hướng "thúc đẩy phát triển xanh và thúc đẩy sự chung sống hài hòa giữa con người và thiên nhiên". "Ý kiến ​​chỉ đạo về việc đẩy nhanh thiết lập và hoàn thiện hệ thống kinh tế tuần hoàn xanh và carbon thấp" do Hội đồng Nhà nước ban hành cũng chỉ ra rằng việc thiết lập và hoàn thiện hệ thống kinh tế tuần hoàn xanh và carbon thấp là chiến lược cơ bản để giải quyết các vấn đề về tài nguyên, môi trường và sinh thái của Trung Quốc. "Xanh, ít carbon và thân thiện với môi trường" là một phương tiện quan trọng để các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi đạt được sự phát triển bền vững thực sự, và là một trong những lĩnh vực mà ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi sẽ tiếp tục tập trung vào trong tương lai. Các nguồn ô nhiễm chưa được xử lý từ các trang trại nuôi trồng thủy sản có những tác động bất lợi nhất định đến môi trường, và nguồn ô nhiễm chính trong các trang trại nuôi trồng thủy sản là phân động vật, chứa một lượng lớn các chất độc hại như amoniac và hydro sunfua. Các chất độc hại nêu trên gây ô nhiễm nước và đất thông qua hệ sinh thái, và cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Thức ăn chăn nuôi, là nguồn cung cấp thức ăn cho động vật, là một mắt xích quan trọng trong việc giảm thiểu ô nhiễm nuôi trồng thủy sản. Các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu trong ngành đang tích cực thiết kế một hệ thống dinh dưỡng cân bằng và khoa học, và cải thiện khả năng tiêu hóa của thức ăn chăn nuôi bằng cách bổ sung tinh dầu thực vật, chế phẩm enzyme và chế phẩm vi sinh vào thức ăn, từ đó giảm phát thải các chất gây ảnh hưởng đến môi trường như phân, amoniac và phốt pho. Trong tương lai, các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi sẽ tiếp tục xây dựng các đội ngũ nghiên cứu chuyên nghiệp để nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học tiên tiến, tìm kiếm sự cân bằng giữa tính xanh, ít carbon và kiểm soát chi phí.