Xanh, ít carbon và thân thiện với môi trường “là phương tiện quan trọng để các doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi đạt được sự phát triển thực sự bền vững

5. Xu hướng phát triển của ngành thức ăn chăn nuôi

(1) Chuyển đổi và nâng cấp quy mô, chiều sâu ngành thức ăn chăn nuôi
Hiện nay, cạnh tranh trong ngành thức ăn chăn nuôi ngày càng gay gắt, các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi lớn đã thể hiện lợi thế cạnh tranh đáng kể trong nghiên cứu và phát triển công thức thức ăn chăn nuôi, kiểm soát chi phí mua sắm nguyên liệu, kiểm soát chất lượng sản phẩm thức ăn chăn nuôi, xây dựng hệ thống bán hàng và thương hiệu, và các dịch vụ đi kèm. Tháng 7 năm 2020, việc thực hiện toàn diện luật phòng chống dịch bệnh và giá các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi lớn như ngô và bột đậu nành liên tục tăng đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi vừa và nhỏ. Biên lợi nhuận gộp chung của ngành đang giảm dần, liên tục thu hẹp không gian sống còn của các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi vừa và nhỏ. Các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi vừa và nhỏ sẽ dần rời khỏi thị trường, trong khi các doanh nghiệp lớn sẽ chiếm lĩnh ngày càng nhiều thị phần.

(2) Liên tục tối ưu hóa công thức
Với nhận thức ngày càng tăng về chức năng của nguyên liệu thô trong ngành và sự cải tiến liên tục của cơ sở dữ liệu nhân giống hạ nguồn, độ chính xác và khả năng tùy chỉnh của các công thức thức ăn chăn nuôi đang không ngừng được cải thiện. Đồng thời, môi trường kinh tế xã hội và nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng của người dân cũng không ngừng thúc đẩy các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi xem xét nhiều hơn đến việc bảo vệ môi trường carbon thấp, cải thiện chất lượng thịt và bổ sung các thành phần chức năng khi xây dựng công thức. Thức ăn ít protein, thức ăn chức năng và các sản phẩm thức ăn chăn nuôi khác liên tục được giới thiệu ra thị trường. Việc liên tục tối ưu hóa công thức thể hiện định hướng phát triển tương lai của ngành thức ăn chăn nuôi.

(3) Nâng cao năng lực đảm bảo nguyên liệu thức ăn chăn nuôi và kiểm soát chi phí thức ăn chăn nuôi
Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi công nghiệp chủ yếu bao gồm ngô, nguyên liệu năng lượng và bột đậu nành, nguyên liệu protein. Trong những năm gần đây, cơ cấu ngành trồng trọt của Trung Quốc đã dần được điều chỉnh, phần nào cải thiện khả năng tự cung tự cấp nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Tuy nhiên, tình hình nguyên liệu thức ăn chăn nuôi protein của Trung Quốc hiện nay vẫn chủ yếu dựa vào nhập khẩu, và tình hình quốc tế bất ổn càng đặt ra yêu cầu cao hơn về năng lực đảm bảo nguyên liệu của ngành thức ăn chăn nuôi. Việc nâng cao năng lực đảm bảo nguyên liệu thức ăn chăn nuôi là một lựa chọn tất yếu để ổn định giá cả và chất lượng thức ăn chăn nuôi.

Trong khi thúc đẩy điều chỉnh cơ cấu ngành trồng trọt của Trung Quốc và cải thiện vừa phải khả năng tự cung tự cấp, ngành thức ăn chăn nuôi thúc đẩy đa dạng hóa các loại nguyên liệu thức ăn chăn nuôi nhập khẩu và nguồn nguyên liệu protein thô, chẳng hạn như tích cực khai thác tiềm năng cung ứng của các nước lân cận dọc theo "Vành đai và Con đường" và các nước khác để làm giàu dự trữ cung ứng, tăng cường giám sát, đánh giá và cảnh báo sớm tình hình cung cầu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi lòng trắng trứng, đồng thời tận dụng tối đa các cơ chế điều chỉnh thuế quan, hạn ngạch và các cơ chế khác để nắm bắt tốc độ nhập khẩu nguyên liệu. Đồng thời, chúng tôi sẽ liên tục tăng cường quảng bá và ứng dụng các loại dinh dưỡng thức ăn chăn nuôi mới trong nước, thúc đẩy giảm tỷ lệ nguyên liệu protein thô được bổ sung vào công thức thức ăn chăn nuôi; Tăng cường dự trữ công nghệ thay thế nguyên liệu thô, sử dụng lúa mì, lúa mạch, v.v. để thay thế nguyên liệu thô trên cơ sở đảm bảo chất lượng thức ăn chăn nuôi. Bên cạnh các nguyên liệu thô truyền thống dạng rời, ngành thức ăn chăn nuôi tiếp tục khai thác tiềm năng sử dụng thức ăn chăn nuôi từ các nguồn tài nguyên nông nghiệp và phụ phẩm, chẳng hạn như hỗ trợ sấy khô các loại cây trồng như khoai lang và sắn, cũng như các phụ phẩm nông nghiệp như trái cây và rau quả, bã mía và nguyên liệu cơ bản; Bằng cách tiến hành lên men sinh học và giải độc vật lý trên các sản phẩm phụ của quá trình chế biến hạt có dầu, hàm lượng chất kháng dinh dưỡng trong nông sản và tài nguyên phụ liên tục giảm, chất lượng protein được cải thiện, sau đó chuyển hóa thành nguyên liệu thức ăn chăn nuôi thuận tiện cho sản xuất công nghiệp, cải thiện toàn diện khả năng đảm bảo của nguyên liệu thức ăn chăn nuôi.

(4) “Sản phẩm + Dịch vụ” sẽ trở thành một trong những năng lực cạnh tranh cốt lõi của doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi
Trong những năm gần đây, cơ cấu ngành thủy sản hạ nguồn trong ngành thức ăn chăn nuôi đã liên tục thay đổi, với một số hộ chăn nuôi thả rông và doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản nhỏ dần chuyển đổi thành các trang trại gia đình hiện đại quy mô vừa phải hoặc rút khỏi thị trường. Ngành thức ăn chăn nuôi hạ nguồn đang cho thấy xu hướng mở rộng quy mô, và thị phần của các trang trại nuôi trồng thủy sản quy mô lớn, bao gồm cả các trang trại gia đình hiện đại, đang dần mở rộng. "Sản phẩm + Dịch vụ" đề cập đến việc sản xuất chuyên biệt và cung cấp các sản phẩm đáp ứng nhu cầu cá nhân hóa của khách hàng bởi các doanh nghiệp dựa trên yêu cầu của họ. Với sự tập trung ngày càng tăng của ngành nuôi trồng thủy sản hạ nguồn, các mô hình tùy chỉnh đã trở thành một phương tiện quan trọng để thu hút khách hàng nuôi trồng thủy sản quy mô lớn hạ nguồn.

Trong quy trình dịch vụ, các doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi thiết kế riêng một kế hoạch dịch vụ sản phẩm độc đáo, bao gồm việc điều chỉnh và tối ưu hóa liên tục dinh dưỡng và quản lý tại chỗ cho từng khách hàng dựa trên cơ sở vật chất phần cứng, gen đàn lợn và tình trạng sức khỏe của họ. Ngoài sản phẩm thức ăn chăn nuôi, kế hoạch này cũng cần đi kèm với các khóa học, đào tạo và tư vấn liên quan để hỗ trợ khách hàng chăn nuôi hạ nguồn chuyển đổi toàn diện từ phần mềm sang phần cứng, đạt được các bước nâng cấp về thức ăn chăn nuôi, phòng chống dịch bệnh, chăn nuôi, khử trùng, chăm sóc sức khỏe, phòng chống dịch bệnh và xử lý nước thải.

Trong tương lai, các công ty thức ăn chăn nuôi sẽ cung cấp các giải pháp năng động dựa trên nhu cầu của người dùng và các vấn đề khó khăn trong từng giai đoạn. Đồng thời, doanh nghiệp sẽ sử dụng dữ liệu người dùng để thiết lập cơ sở dữ liệu riêng, thu thập thông tin bao gồm thành phần dinh dưỡng, hiệu quả thức ăn và môi trường chăn nuôi, phân tích tốt hơn sở thích và nhu cầu thực tế của người chăn nuôi, đồng thời nâng cao sự gắn bó của doanh nghiệp với khách hàng.

(5) Nhu cầu về protein hạ nguồn chất lượng cao và các sản phẩm gia súc, gia cầm chức năng tiếp tục tăng
Cùng với sự cải thiện mức sống của người dân Trung Quốc, nhu cầu về protein chất lượng cao và các sản phẩm gia súc, gia cầm chức năng như thịt bò, thịt cừu, thịt cá, tôm và thịt lợn nạc đã tăng lên hàng năm. Trong giai đoạn báo cáo, sản lượng thức ăn cho gia súc nhai lại và thức ăn thủy sản tại Trung Quốc tiếp tục tăng, duy trì tốc độ tăng trưởng cao.

(6) Thức ăn sinh học là một trong những ngành công nghiệp mới nổi chiến lược của Trung Quốc
Thức ăn sinh học là một trong những ngành công nghiệp mới nổi mang tính chiến lược tại Trung Quốc. Thức ăn sinh học là các sản phẩm thức ăn được phát triển bằng công nghệ sinh học như kỹ thuật lên men, kỹ thuật enzyme và kỹ thuật protein cho nguyên liệu thức ăn và phụ gia, bao gồm thức ăn lên men, thức ăn enzyme và phụ gia thức ăn sinh học. Hiện nay, ngành thức ăn chăn nuôi đã bước vào kỷ nguyên của các biện pháp phòng chống dịch bệnh toàn diện, với giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi truyền thống cao và dịch tả lợn châu Phi cùng các dịch bệnh khác đã được kiểm soát. Áp lực và thách thức mà ngành thức ăn chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản hạ nguồn phải đối mặt ngày càng gia tăng. Các sản phẩm thức ăn lên men sinh học đã trở thành điểm nóng nghiên cứu và ứng dụng toàn cầu trong lĩnh vực chăn nuôi nhờ những ưu điểm của chúng trong việc thúc đẩy phát triển nguồn thức ăn chăn nuôi, đảm bảo an toàn cho thức ăn và sản phẩm chăn nuôi, đồng thời cải thiện môi trường sinh thái.

Trong những năm gần đây, công nghệ cốt lõi trong chuỗi công nghiệp thức ăn chăn nuôi sinh học đã dần được hình thành, và đã có những đột phá trong việc nhân giống vi khuẩn, quy trình lên men thức ăn chăn nuôi, thiết bị chế biến, công thức dinh dưỡng phụ gia và xử lý phân chuồng. Trong tương lai, trong bối cảnh cấm và thay thế kháng sinh, sự phát triển của thức ăn chăn nuôi sinh học sẽ nhanh chóng hơn. Đồng thời, ngành thức ăn chăn nuôi cần thiết lập cơ sở dữ liệu cơ bản về dinh dưỡng thức ăn chăn nuôi lên men và hệ thống đánh giá hiệu quả tương ứng, ứng dụng công nghệ sinh học để giám sát động, và trang bị các quy trình và quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi sinh học được chuẩn hóa hơn.

(7) Phát triển xanh, thân thiện với môi trường và bền vững
"Kế hoạch 5 năm lần thứ 14" một lần nữa làm rõ kế hoạch phát triển ngành nghề "thúc đẩy phát triển xanh, thúc đẩy sự chung sống hài hòa giữa con người và thiên nhiên". "Ý kiến chỉ đạo về việc đẩy nhanh việc xây dựng và hoàn thiện hệ thống kinh tế phát triển tuần hoàn xanh và carbon thấp" do Quốc vụ viện ban hành cũng chỉ ra rằng việc xây dựng và hoàn thiện hệ thống kinh tế phát triển tuần hoàn xanh và carbon thấp là chiến lược cơ bản để giải quyết các vấn đề tài nguyên, môi trường và sinh thái của Trung Quốc. "Xanh, ít carbon và thân thiện với môi trường" là một phương tiện quan trọng để các doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi đạt được sự phát triển bền vững thực sự, và là một trong những lĩnh vực mà ngành thức ăn chăn nuôi sẽ tiếp tục tập trung trong tương lai. Các nguồn ô nhiễm chưa được xử lý từ các trang trại nuôi trồng thủy sản có những tác động tiêu cực nhất định đến môi trường, và nguồn ô nhiễm chính trong các trang trại nuôi trồng thủy sản là phân động vật, chứa một lượng lớn các chất độc hại như amoniac và hydro sunfua. Các chất độc hại nêu trên gây ô nhiễm nước và đất thông qua hệ sinh thái, và cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Thức ăn chăn nuôi, là nguồn thức ăn chăn nuôi, là một mắt xích quan trọng trong việc giảm thiểu ô nhiễm nuôi trồng thủy sản. Các công ty thức ăn chăn nuôi hàng đầu trong ngành đang tích cực thiết kế một hệ thống kết hợp dinh dưỡng khoa học và cân bằng, đồng thời cải thiện khả năng tiêu hóa thức ăn chăn nuôi bằng cách bổ sung tinh dầu thực vật, chế phẩm enzyme và chế phẩm vi sinh vào thức ăn, từ đó giảm phát thải các chất gây ảnh hưởng đến môi trường như phân, amoniac và phốt pho. Trong tương lai, các doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi sẽ tiếp tục xây dựng các nhóm nghiên cứu chuyên nghiệp để nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học tiên tiến, tìm kiếm sự cân bằng giữa xanh, ít carbon và kiểm soát chi phí.